Bambusová mouka - skvělá volba pro ty, kteří chtějí do své stravy zařadit více vlákniny.

Bambusová mouka neboli bambusová vláknina je žhavou novinkou ve světě stravování. Odjakživa se používá ve východní kuchyni, u nás je však stále poměrně neznámým doplňkem stravy. Používá se k přípravě různého pečiva a chleba, do kterého se přidává, aby byla středová část měkčí a kůrka křupavější.

Bambus je neobvyklá rostlina, která rychle roste. Jeho semena se používají ve výživě, protože jsou mimořádně bohatá na vlákninu a jsou jedním z symbolů čínské kuchyně.

Upečte si bezlepkový chléb a vychutnejte si lahodnou chuť, měkkou středovou část a křupavou kůrku.

Bambusová vláknina ve formě mouky je skvělou volbou pro osoby na dietě, diabetiky a ty, kteří dávají přednost způsobu stravování PALEO, KETO či LCHF. Má řadu možností využití, protože je lze použít k:

• přípravě různých druhů dezertů (muffiny, palačinky, dorty),
• zahuštění omáček a polévek,
• přípravě domácího bezlepkového chleba.

Dokonalá alternativa k běžné bílé mouce - zasytí, je bez lepku a má nízký obsah kalorií.

Doporučené použití: Použijte jako doplněk do koláčů, k přípravě bezlepkového chleba s nízkým obsahem sacharidů nebo k přípravě těsta.

Složení: 100% bambusová mouka

Země původu: Polsko

Čistá hmotnost: 300 g

Upozornění: Uchovávejte dobře uzavřeno, na chladném, tmavém a suchém místě.