Čaj z fenyklu obecného - oblíbený u dětí.

Fenykl obecný (vědecký název Foeniculum vulgare) je divoce rostoucí rostlina, které se daří zejména v submediteránní oblasti. Poznáte ji podle drobných žlutě zbarvených květů a válcovitých plodů se semeny.

Je oblíbený zejména díky svým vysoce aromatickým semenům. Fenykl byl součástí již starověké řecké, římské a dokonce i egyptské tradiční lidové medicíny.

Nesmí být zaměňován s fenyklem sladkým, známým také jako fenykl - příbuznou rostlinou, která se však používá především jako zelenina.
 

U bylinných čajů je obzvláště důležitá správná příprava a dávkování. Zlatým pravidlem je, že by měly být vždy připraveny čerstvé a podle návodu, který se vztahuje na danou rostlinu.

Existují tři různé způsoby přípravy bylinného čaje. 
1. Spaření je nejběžnější způsob přípravy bylinných čajů. Sušené rostliny se zalijí vroucí vodou o teplotě 90 °C a nechají se louhovat 5-15 minut, poté se čaj scedí. 

2. Vyluhováním se rozumí výluh z bylin, které jsou vysoce citlivé na teplo. Zalije se vodou o pokojové teplotě, nechá se přes noc odstát a poté se scedí. 

3. Převařením se obvykle připravuje z kořenů, kůry nebo semen. Bylinky se zahřejí ve studené vodě k varu, pak se vaří 10-20 minut a scedí se.

Pokud nepijete neochucený čaj, přidejte do něj med nebo citron, ale až poté, co vychladne natolik, aby byl vlažný - jen tak zabráníte tomu, aby teplota zničila prospěšné látky v medu nebo citronu.

Návod k přípravě: 1 čajovou lžičku (nejlépe čerstvě namletých semen) zalijte 250 ml vody, přiveďte k varu a nechte 10 minut odstát. 1 šálek teplého čaje užívejte nejlépe po obědě a po večeři.

Složení: plody fenyklu obecného.

Čisté množství: 50 g

Upozornění: Tento výrobek nenahrazuje vyváženou a pestrou stravu a zdravý životní styl. 

Skladování: Skladujte na suchém místě při teplotě 5-25°C.