Rýže – jedna z nejčastěji konzumovaných obilovin na celém světě!

Rýže představuje až pětinu všech kalorií zkonzumovaných lidmi na celém světě. Patří do čeledi lipnicovitých pocházejících z Asie. Dostala se k nám ze Španělska, kam jej přivezli Arabové v 8. století. Prosazovat se začala ale až v 18. století.

Basmati rýže, podlouhlý a úzký druh rýže s charakteristickou vůní a chutí.

Rýže Basmati je někdy nazývána „královnou všech rýží“ či „královnou vůní“, což naznačuje její zvláštní vůni a jemnou oříškovou chuť. Je úzká a podlouhlá a zůstává pevná a nelepí se ani po uvaření. Je dobrým zdrojem sacharidů.

Využijte ji k přípravě rizota, různých asijských jídel nebo do salátů.

Hnědá rýže je pro své zajímavé vlastnosti často zařazována do jídelníčků sportovců. Dá se připravit mnoha způsoby:

• jako rizoto,
• do různých asijských pokrmů,
• do salátů a jako zdroj sacharidů.

Rýži můžete také namlít a získat tak bio rýžovou mouku, kterou využijete při přípravě cukroví, muffinů, palačinek a dalších lahodných dezertů.

Doporučené použití: Odměřte 2 šálky rýže, nasypte je do hrnce se studenou vodou a několikrát dobře propláchněte. Omytou rýži nechte 24 hodin namočenou ve studené vodě, poté dobře sceďte. Čím déle je rýže namočená, tím kratší je doba vaření. Do hrnce dejte asi 2 hrnky vody a jednu lžičku soli. Přiveďte k varu, poté přidejte okapanou rýži a snižte plamen. Hrnec přikryjte a vaříte 15 minut. Odstraňte hrnec z plotny a nechte 5 minut odstát. Před podáváním promíchejte.

Složení: BIO basmati rýže z certifikované bio produkce. BG-BIO-22. Zemědělství mimo EU.

Země původu: Pákistán

Čisté množství: 500 g

Upozornění: Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě.