Tapiokové perly – skvělý zdroj komplexních sacharidů.

Tapioka je podlouhlý kořen rostliny maniok (Manihot esculenta), který roste v Jižní Americe, Západní Indii a v některých dalších částech světa, jako je Indonésie a Austrálie. Původní obyvatelstvo tapioku využívá v potravě již odjakživa, a to jako hlavní zdroj sacharidů.

Tapioka ve formě perel čili malých kuliček – všestranný doplněk slaných a sladkých pokrmů.

Tapiokové perly jsou oblíbený zdroj komplexních sacharidů, zejména mezi příznivci vyváženého životního stylu, kteří rádi zkoušejí nové, neobvyklé ingredience.

Jsou vyrobeny z kořenů manioku a obvykle se používají v asijské kuchyni, kde mají všestranné využití. Navíc jsou součástí oblíbeného nápoje Bubble Tea. Mají neutrální chuť, takže se skvěle kombinují se sladkými i slanými jídly.

Připravte si domácí Bubble Tea nápoj a užijte si jeho jedinečnou chuť.

Tapiokové perly můžete použít různými způsoby:

• pro zahušťování omáček a polévek, 
• ve sladkých pokrmech, zejména jako pudink,
• k ozdobení různých pokrmů,
• i jako náhradu za rýži,
• v oblíbeném nápoji Bubble Tea (směs čaje a mléka s přidaným ovocem, šťávami a měkkými tapiokovými perlami).

Tapiokové perly – zajímavé veganské jídlo, které se těší stále větší oblibě.

Příprava: Perly propláchněte a namočte je do mléka asi 20 minut. Poté je ve stejné tekutině povařte na mírném ohni, dokud nezměknou, přitom neustále míchejte.

Vařené perly můžete použít jako přílohu k polévkám, omáčkám, k ozdobě dezertů a v takzvaném bubble tea nápoji.

Složení: tapiokové perly (98 % škrobu, 2 % vody).

Země původu: Thajsko

Čistá hmotnost: 150 g

Upozornění: Uchovávejte mimo dosah dětí! Skladujte v suchu, chladu a temnu, v dobře uzavřeném obalu.