Topinambur - málo známá trvalka s vysokým obsahem vlákniny.

Topinambur, známý také jako americký brambor, je trvalka připomínající brambor. Pochází ze Severní Ameriky, kde jej konzumovali i původní obyvatelé, v poslední době se stal populárnější i u nás.

Hlízy topinamburu můžeme konzumovat syrové nebo tepelně zpracované, tedy vařené nebo pečené. Jeho chuť připomíná oříšky a je všestranně využitelný v gastronomii. Připravuje se podobně jako brambory, největší rozdíl mezi nimi je, že hlavním sacharidem v bramborách je škrob, zatímco v topinamburu je to inulin.

Přidejte jej do smoothie, polévek, omáček a dezertů nebo jej jednoduše vmíchejte do oblíbeného nápoje.

Topinambur v prášku značky Raab Vitalfood je skvělý způsob, jak zvýšit příjem vlákniny, navíc je:

• z certifikované bio produkce,
• vhodný pro vegany a vegetariány,
• všestranně využitelný, můžete jej přidat do smoothie, kaší, polévek, dezertů, omáček nebo jej vmíchat do jakékoliv jiné pokrmu.

Topinambur - hlíza skládající se z 50 % inulinu.

Topinambur v prášku je ideální volbou pro ty, kteří chtějí do své stravy zařadit více vlákniny. Je vhodný také pro diabetiky, protože obsahuje především inulin, který ovlivňuje hladinu krevního cukru jinak než glukóza, a je oblíbený i mezi vegany a vegetariány.

Doporučené použití: 12 g (3 lžičky). Přidejte přibližně 3 lžičky (po 4 g) denně do nápoje dle vašeho výběru, např. sójové, ovesné, mandlové, rýžové nebo kokosové mléko nebo nahraďte část klasické mouky topinamburovým práškem při pečení. Topinamburový prášek je také skvělým doplňkem smoothie, kaší, polévek a dezertů.

Složení: 100 % topinambur ve formě prášku*. *Z certifikované ekologické produkce. DE-ÖKO-001. Zemědělství EU.

Čistá hmotnost: 150 g

Upozornění: Kvůli přírodní složce se může barva, vůně a chuť jednotlivých šarží lišit. Úroveň plnění se může lišit. Skladujte dobře uzavřené, na suchém místě.