Lahůdkové droždí – oblíbená součást veganské kuchyně.

Lahůdkové droždí nebo anglicky "nutritional yeast" jsou neaktivní forma sušeného droždí, která je vyrobena z houby druhu Saccharomyces cerevisiae. Používá se jako přídavek do různých pokrmů a ne jako prostředek ke kynutí těsta, protože kvasné buňky po zpracování již nejsou aktivní.

Má specifickou oříškově krémovou chuť, která připomíná parmezán či sýr. Právě díky své chuti a formě se často používá jako náhrada sýra, zejména ve veganské stravě. Lahůdkové droždí je ideální i pro osoby, které se stravují LCHF a KETO, protože obsahuje málo sacharidů.

Veganská alternativa sýra a skvělý doplněk řady pokrmů-

Bez ohledu na to, zda jste odborník na výživu nebo milovník gastronomie, lahůdkové droždí určitě potěší vaše chuťové buňky a obohatí vaše pokrmy, protože poskytuje řadu možností využití v gastronomii. Můžeme jej použít:

• jako náhradu sýra ve veganských receptech,
• stejně jako strouhaný sýr nebo parmezán – na posypání těstovin, rizot, salátů,
• k zahuštění omáček, polévek a dalších pokrmů,
• při pečení a vaření pokrmů obsahujících sýr (například lasagne),
• při výrobě domácích pomazánek,
• nebo jej jednoduše vmíchat do mléka nebo džusu.

Všestranné lahůdkové droždí – s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.

Doporučené použití: Lahůdkové droždí je skvělým doplňkem salátů, rizot, zeleninových nápojů, jogurtů a smoothies. Můžete jím posypat kaši, těstoviny a různé pikantní pokrmy. Je také skvělé k zahušťování polévek a omáček.

Složení: 100 % sušené droždí.

Země původu: Francie

Čistá hmotnost: 100 g

Upozornění: Uchovávejte dobře uzavřené, na chladném, tmavém a suchém místě.