Směs na hummus - stále oblíbenější tradiční cizrnovou pomazánku.

Hummus je orientální jídlo, které pochází z Egypta, kde jej připravovali a jedli již před více než 7000 lety. Slovo hummus v arabštině znamená cizrna, a právě cizrna představuje hlavní složku hummusu.

Stále větší oblibě se hummus začíná těšit i v Evropě, zejména mezi lidmi, kteří se stravují vegansky a vegetariánsky, protože představuje skvělý zdroj bílkovin a vlákniny. Nejčastěji se jí jako pomazánka, ale lze jej použít i jako samostatné jídlo, jako dip k zelenině nebo k přípravě jiných pokrmů.

Snadná a rychlá příprava - přidejte pouze vodu a olivový olej a dobře promíchejte.

Směs na hummus značky Mediterra se pyšní svým jednoduchým složením, které je 100 % přírodní. Obsahuje totiž pouze:

• cizrnovou mouku (vyrobenou z jemně mleté sušené cizrny) a 
• koření (cibule, česnek, sladká paprika, pepř a sůl), které hummusu dodají jeho charakteristickou chuť.

Výhodou směsi je také snadná a rychlá příprava. K prášku přidáme pouze vodu a trochu olivového oleje a směs dobře promícháme. Podle chuti můžeme přidat také trochu citronové šťávy a lžičku tahini, které jídlo ještě vylepší.

Vyzkoušejte oblíbenou cizrnovou pomazánku a vychutnejte si orientální chutě.

Návod k přípravě: Na 1 porci (130 g) potřebujete 1 sáček (30 g) směsi na hummus. 2 sáčky odpovídají porcím pro 2-4 osoby.

Na jeden sáček směsi (30 g) přidejte 80 ml vody a dobře promíchejte cca 1 minutu, dokud nevznikne krémová konzistence Poté přidejte 20 ml olivového oleje a opět promíchejte. Konzumujte ihned nebo skladujte v lednici až 2 dny. Můžete podávat s tahini a citronem.

Složení: cizrnová mouka (92 %), cibule, sůl, česnek, sladká paprika, bílý pepř.

Čistá hmotnost: 2 x 30 g

Upozornění: Uchovávejte v chladu, temnu a suchu.